北京中科白癜风医院热心公益 http://nb.ifeng.com/a/20171201/6196943_0.shtml四川女子力访谈：王琳娟四川老川东食品有限公司总经理访谈人：彭晓秀主笔：成都向上、SHE品格“食三代”，海归、染灰白的头发，听摇滚开口，却是头头是道的生意经，生产、营销，员工关怀。王琳娟的身上充满了矛盾与冲突，如一幕经典的莎士比亚戏剧。坚守传统工艺与品质把控，又时刻创新，迎合年轻消费者喜欢的口味、包装与营销。这或许是她执掌下的“老川东”，今天的企业文化。不咋逛超市零食区的人大概不会了解，在众多货架上占据头把交椅的牛肉干，到底有多少种。五香、麻辣、灯影、手撕….它们是钟情于“咸甜”口味的人，在嘴闲时候用以磨牙的乐趣，也是野外饥肠辘辘时能够果腹的宝藏。当然，就像各大奢牌都有自己的死忠粉，在牛肉干这个领域里，四川老川东的大名，也在很多老饕心里有着不可撼动的地位。“一生坚守，只为做好牛肉。”在这句话和如今众多好评的背后，89年出生的“老川东”最为年轻的掌门人王琳娟，正在用%的努力，追赶并超越她的长辈们。把祖辈们留下的牛肉加工技术传承下去齐刘海、灰白色的波波头，走的风风火火。初次见面，很难把她和食品行业的掌门人结合起来。但就是这样一个年轻时尚，看似叛逆的年轻女性，作为老川东食品第三代接班人，已经全面执掌企业，并且带领老川东这个传统品牌，逐渐走向了品牌年轻化。在王琳娟出生时，外婆孙秀耀女士已经靠着六块五毛钱白手起家了，但对于老一辈传奇般的奋斗历程，她却听家里人讲过无数次，且深深印刻在心底。“最早其实是个小作坊，但外婆很有魄力，在她更大的理想里，就是要办公司、创自己的品牌。”在招来几名工人后，达县旺盛食品厂正式营业，一家人创建了“老川东”品牌，在改革开放的春风里逐渐发展起来。3年，王琳娟的母亲接手了生意，一家人在外婆的高瞻远瞩下，又把“阵地”转移到了成都。“我那时候还小，但也记得妈妈为了企业发展付出很多，跑销售、做管理，虽然聚少离多但感情还是很深。”从小在这样的环境里长大，王琳娟可以说是耳濡目染了外婆和母亲对于事业的执着坚持，在她心底也悄悄萌发出一个梦想——成为一个真正的企业家。从初中起，她便在母亲的安排下，接触牛肉。到生产一线去做一名切肉工人。母亲坚信，只有了解了产品的每一个步骤，未来才能更好的执掌企业。对于王琳娟而言，切肉、包装、搬货、现场促销，每一个环节她都早早地去体验熟悉。小小的人，已经是一名资深的老川东人。高中毕业后，她去了美国硅谷商业学院读书，在完成繁重学业的同时，也从未忘记过自己的梦想。年的3月，学成归来，正式“归队”。从最基层业务开始，这名资深员工，又成了老川东的一名新人。王琳娟说：“从小作坊到3年到成都，再到年老川东在新都有了40多亩占地的全新现代化生产基地，其实我们一直在做一件事——就是要把祖辈们留下牛肉加工技术传承下去。”为梦想做的%努力初上手生意，王琳娟说自己其实也有些心虚：“我学的市场营销，因此更懂得理论必须结合实际才能有效发挥。所以我必须更努力，从基层做起才能了解真实的情况，不然所有决策都是空谈。”在经过体系化的本地市场调研后，王琳娟开始着手建立自己的团队，优化产品细节。她并没有大张旗鼓做产品线和口味的改革，而是凭借女性的细腻心思，站在普通消费者的角度上揣摩消费者的体验感，从牛肉干的长度到包装袋的撕口，看上去不显山露水，市场却真有了良性反馈。与此同时，王琳娟把电商也作为一个新的突破口：“我们其实也走过一些弯路，当时接手电商并不乐观，但我们没有好高骛远，整个团队更多时间是花在达成共识上，大家心齐了，跑起来才会顺。”去年，想尝试主播带货的王琳娟把目光投向了带货顶流李佳琦，要知道，这个直播间的竞争异常激烈，但让她没有想到的是，送完样品的第三天，老川东就出现了口红一哥的直播间里，老川东的名气又上了一个台阶。也许正应了“慢工出细活”，打好了底子的老川东，在王琳娟的推动下线上线下都有了更进一步的提速。在今年受疫情影响的情况下，上半年老川东的销量甚至比往年增长了30%。在企业提速的同时，对于人才，和管理她只遵从最朴实的方式。她说：“我不止是要企业赚钱，我还希望员工一起赚钱，消费者同时获得更好的产品。这才是一个有责任心的企业家的做法，这和商人有着本质的区别。”笑说自己三观很正的王琳娟表示，从小家里就是这样言传身教，而在未来5年的规划里，她还是想稳扎稳打，让老川东这个品牌在四川及全国家喻户晓。“为了这个梦想，我肯定会%的去努力。”女性要有独立人格如今的王琳娟任职四川老川东食品有限公司总经理。而四川老川东食品有限公司经过30余年的发展，也已发展成为一家集牛肉制品研发，精深加工销售等为一体的大型民营科技型企业，并已经开始向肉牛生态养殖、肉牛供销等领域延伸和拓展。回顾过去，王琳娟坦言老川东也数次遇到困境，可即便是最困难的时候，她都会想起外婆常对大家说的那一句“只要精神不滑坡，办法总比困难多”，这样乐观坚韧的心性，一直影响着她。说起女性最可贵的品质，她坦言，是独立。无论从事什么行业，当代女性都必须有自己独立的思考的能力，有自己独立的人格，无论对家庭对事业还是社会，都得有一种责任心。“对生活充满热情，有勇气尝试挑战也是女性不可或缺的一部分。”工作上干练成熟，工作之外，回归到典型的少女心性。唱歌、跳舞、旅游、健身，丰富的爱好不仅让她修身也修心。这个小小的女生，打动我的是这样一件事儿，因为恐吓，却偏偏要去跳伞，蹦极，只是为了挑战，看看自己的极限到底在哪里。“我其实有恐高症，但我还蛮喜欢做一些什么极限运动，比如跳伞、蹦极之类，因为我知道越怕越要锻炼自己去做，被逼迫脱离舒适圈才会有更进一步的可能。”聊起成功女性，她说“工作是为了更好的生活，真正成功的女性是懂得家庭生活两不误的兼顾，懂得平衡情绪，在不同状态下能切换自己状态的艺术。”关于这点，王琳娟说有时候也会不自觉把工作上的压力带回家，在一些事情上用强势的态度对待家里人。“实际上这样不好”，王琳娟说：“偶尔也要学会让自己偷个懒，放宽心，很多事情睡一觉起来你会发现，并没有什么大不了。”#四川女子力#
