“你可能没来过沙县，但你一定吃过沙县”——破产兄弟这里是我们完全不了解，没做任何攻略，但也要特意绕道去的目的地。这里没有多么惊艳的美食，却从餐饮界强势破圈，成为人尽皆知的小吃圣地。这里是你几乎每天都能见到，却又离他很远的名字。这里是全国最有名的“县”，福建三明的沙县（区）。我们这趟原计划从武夷山直奔大海的旅程，由于意志力薄弱，被鼻子牵住眼睛，口水渗透大脑，在一家人一致赞同声中，饶了个大弯，来到了这个最熟悉的陌生地。这是我们在沙县吃的第一餐这是我们在沙县吃的第二三四五……N餐熟悉我们的朋友都知道，因为健康，省钱等多方面原因，我们在车上做饭比较频繁。而到了沙县之后，这个习惯也跟着我们的鼻子一起跑偏了。这里一定要解释一下，沙县的小吃，和沙县小吃真的不一样。吃过全国沙县小吃的我，首先能想到的就是造型特别，口感却不咋地的沙县蒸饺。饿了一份浇盖饭，配上小罐煲汤非常饱肚子。此外好像还有面，粉，馄饨，鸡腿这些印象比较深刻。而沙县的小吃不管味道还是品种都绝不止这一点点。有车友说，他来沙县住了一周，每天上馆子，就没吃过重样的小吃。我们验证了一下，此言不虚。这边美食的品种和花样远远多于各地长见的沙县小吃，价格也是一贯的亲民。假如一个人，一顿吃2-3种小吃，不带重样的话这么吃大半个月是没问题的。对于像我们这样的房车旅行者来说，除了美食之外。驻车环境也是我们非常在意的要素。而在靠近高速入口的沙县小吃文化广场附近，就有很多停车地点。包括路边划线的车位，绿荫环绕的停车场，以及小吃城内的零散车位。围绕这里一大圈的范围内，停车全部免费。更重要的是公共卫生间配备充足且干净，充电桩也有单独的场地，水电补给齐全。最重要的就是这里有着我们之前去的所有驻车地都没有的福利，那就是覆盖整个沙县小吃城的公共WiFi。要知道，在无限流量难觅踪迹的现在，出门旅行最大的困难就是WiFi。特别是我们需要上传视频时，分分钟内几十个G的流量就没了。以至于我们不得不一路小心翼翼的盘算着如何用定向流量追剧，如何购买月末流量包，如何去咖啡店或者民宿上传视频。而这些平时让我们头疼的计算，在沙县驻扎的这段时间里完全不用担心。且不说在这里吃的如何，真心的夸赞沙县，如他开遍全国的沙县小吃一样，总能给你真正需要的东西。对了，聊了半天沙县，想知道这里最出名的沙县小吃在你心中是什么样的存在呢？不知道有多少人，常年独自漂泊在外。不管为了理想还是为了生活，每天早出晚归，奔波劳累。他们有的没有时间，有的没有精力，有的穷困潦倒，有的受场地条件限制，根本无法照顾好自己的肚子。对于刚刚毕业的年轻人来说，动则大几十块的中式圆桌，满满一桌丰盛可口，偶尔请客聚餐联系一下感情还行。换成去西餐厅，环境优美醉人，一口牛排下去真是满足，打拼期的小情侣们为换这顿浪漫，不知道要吃多少顿馒头。要说顿顿都这么吃，算计一下这个月的房租，水电，通勤，话费，想想也没那么香了。特别是刚毕业走上社会那阵子，不管打工还是创业，真的是处处能把英雄汉难住，而这时候，无处不在的沙县小吃就成了这些人的临时避风港。8块钱的蒸饺，拎起来就能吃，不影响早高峰的赶路。10多块钱一份的浇盖饭，荤素搭配那是难得的满足，胃口好时再加一小碗8块钱的排骨汤，足够幸福一个下午。而不管多晚都能帮你对付一阵子的面，粉，馄饨，能帮你熬过最寒冷的夜晚。沙县小吃开遍全国的过程也是沙县人艰苦打拼的过程。据了解，在90年代，当地民间融资崩盘，许多沙县人负债外出打拼。这个过程中，他们从路边小摊起步，把家乡的小吃融合各地口味，渐渐的形成了以故乡为名的金字招牌。正因为有着这样一段困难的经历，沙县老板们更懂得那些初期打拼者们的需求。他们不追求美味奢华网红爆款，将所有的技能点加在了实惠上。不管你早出还是晚归，都能被喧嚣街头那一块不怎么干净美观的招牌留下的明灯所温暖。任何时候，花上你能接受的价钱就可以换到一顿饱满的慰藉。这就是沙县小吃在不少刚刚毕业，在异乡打拼的人们心中的印象。他不那么光彩夺目，不那么富丽堂皇，不那么美轮美奂，甚至于在你心中常见到极易被忽略。但他真的非常重要，就像一位很久未见，却又熟悉的老朋友那样。即使在多年之后，你阔绰到顿顿山珍海味，偶然见到他的时候，还会百感交集，一瞬间当年那个努力奋斗的年轻的自己涌上心头。这时候你一定会对这个默默陪你走过最好的时光的老朋友说上一句，那时候有你真好。bilibili，抖音，今日头条，西瓜视频，好看视频
